Cơm hến: Món ăn dân dã mà đậm đà hương vị cả một vùng thơ

Cơm hến: Món ăn dân dã mà đậm đà hương vị cả một vùng thơ

Với người dân xứ Huế, từ bao đời nay hến dùng làm thức ăn dân dã hàng ngày, hến có thể chế biến làm nhiều món: cháo hến, canh hến, hến xào, hến trộn… Nhưng đặc biệt hơn cả phải kể đến món cơm hến bình dân, thanh đạm mà đầy hương vị Huế.

Gà nướng xôi bắp Tây Ninh

Gà nướng xôi bắp Tây Ninh

Vùng đất Tây Ninh đầy nắng và gió lôi cuốn du khách không chỉ bởi những điểm đến linh thiêng như núi Bà Đen, tòa thánh Tây Ninh, hồ Dầu Tiếng... mà còn quy tụ hàng trăm món ăn chay, mặn độc đáo.

Việt quất Hoa Kỳ xuất hiện trong loạt món ăn canape cao cấp

Việt quất Hoa Kỳ xuất hiện trong loạt món ăn canape cao cấp

Ngày 26/7/2022, tại resort Hoàn Mỹ (Phan Rang – Ninh Thuận), Hiệp hội siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam và Hiệp hội Việt quất Hoa Kỳ tổ chức Hội thảo chuyên đề Ẩm thực “Việt quất Hoa Kỳ trong xu hướng ẩm thực Canape cao cấp”.

  • Phải lòng chén bánh bèo xứ quảng

    Phải lòng chén bánh bèo xứ quảng

    Nằm phía cuối khu ẩm thực chợ Nguyễn Văn Trỗi (Q.3, TP.HCM), quán bánh bèo chén của chị Chiến luôn đông khách ngồi túm tụm quanh cái lò hấp nhả khói nghi ngút.

  • Trổ tài nấu món ngon cùng siêu đầu bếp

    Trổ tài nấu món ngon cùng siêu đầu bếp

    Hội Siêu Đầu Bếp Thế Giới tại Việt Nam (WAMCVN) vừa tổ chức hội thảo chuyên đề “món ngon cùng Lee Kum Kee”, với sự tài trợ đến từ nhãn hàng Lee Kum Kee.

  • Hồi Ký Mì Gia khơi nguồn ký ức

    Hồi Ký Mì Gia khơi nguồn ký ức

    Sau một hồi bàn ra tán vào, nhóm bạn thời đại học chúng tôi chọn quán Hồi Ký Mì Gia (120 Quang Trung, quận Hải Châu) để tụ tập họp lớp, bởi nơi đây không chỉ đa dạng món ngon mà còn có không gian ấm cúng.

  • Chân gà sả tắc - món ăn vặt hấp dẫn

    Chân gà sả tắc - món ăn vặt hấp dẫn

    Chân gà sả tắc là món ăn khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích. Những chiếc chân gà ngâm với gia vị, dai ngon, sần sật, ngấm vị chua cay, mặn ngọt tạo nên mùi vị càng hấp dẫn. Món ăn này thích hợp là món ăn vặt hoặc món nhậu lai rai của nhiều người.

CLIP HOT